Fermentereinsteigerset 10 Liter zur Herstellung von EMa
Fermenter 10 Liter
DVD und Anleitung
Heizstab von Eheim Jäger regelbar bis 34 Grad 75 Watt
Gärröhrchen
PH-Papier 80 Blatt
EM 1 Urlösung 1 Liter Zuckerrohrmelasse 1 Liter
Stellen Sie sich bis zu 34 Liter EMa aktivierte Mikroorganismen selber her.
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von 10 Litern EM Aktiv (EMa):
1. Vorbereitung der Melasse:
- Nehmen Sie 300 ml Zuckerrohrmelasse und lösen Sie diese in einem 1-Liter-Messbecher mit 60-70 Grad heißem Wasser auf.
- Rühren Sie die Melasse gut um, bis sie vollständig aufgelöst ist.
2. Befüllen des Fermenters:
- Gießen Sie die aufgelöste Melasse in den 10-Liter-Kanister (Fermenter).
- Füllen Sie den Kanister nun mit handwarmem Wasser bis etwa zu 2/3 des Kanisters.
3. Zugabe der EM Urlösung:
- Geben Sie nun 300 ml EM Urlösung in den Kanister.
- Füllen Sie den Kanister mit lauwarmen Wasser bis kurz unter den Rand auf.
4. Befestigung des Gärröhrchens:
- Stellen Sie sicher, dass das Gärröhrchen nicht in die Lösung eintaucht, um ein Überlaufen durch die Gasbildung während der Fermentation zu vermeiden.
- Geben Sie ein wenig Wasser in das Gärröhrchen, um einen sicheren Verschluss zu gewährleisten.
5. Start der Fermentation:
- Stecken Sie den Fermenter in die Steckdose und schalten Sie den Heizstab ein (bei einem Fermenter mit Heizstab).
- Lassen Sie den Fermenter 7 Tage lang durchfermentieren. Die Temperatur sollte konstant bleiben und der Fermenter sollte an einem ruhigen, stabilen Ort aufgestellt werden.
6. Überprüfung des pH-Werts:
- Nach 7 Tagen sollten Sie den pH-Wert der Lösung messen. Der ideale pH-Wert liegt zwischen 3.2 und 3.8. Wenn der Wert zu hoch oder zu niedrig ist, sollten Sie die Fermentation gegebenenfalls etwas verlängern oder den pH-Wert überprüfen.
7. Abfüllung:
- Nach Abschluss der Fermentation können Sie das fertige EMa sofort verwenden.
- Wichtig: Das fertige EMa nicht in Glasflaschen abfüllen, da es nachgasen kann. Verwenden Sie stattdessen Plastikflaschen oder Kanister, idealerweise mit einem Entgasungsdeckel, um eine sichere Lagerung zu gewährleisten.
8. Fermenter und Stromversorgung:
- Der Fermenter sollte nicht mit mehreren Geräten in einer Verteilerdose angeschlossen werden, da er etwa 7 Tage lang konstant am Strom angeschlossen ist. Es empfiehlt sich, den Fermenter an eine eigene Steckdose anzuschließen.
Zusätzliche Tipps:
- Es wird empfohlen, 10-Liter-Fermenter mit eingebauten Heizstäben (wie z.B. die Eheim Heizstäbe) zu verwenden, da diese besonders robust und langlebig sind.
- Zu jedem Fermenterset gibt es eine DVD-Anleitung, die den Prozess visuell unterstützt und zusätzliche Hinweise für die Praxis gibt.
Mit dieser Anleitung sollten Sie in der Lage sein, erfolgreich EMa (EM Aktiv) herzustellen und die Vorteile dieser Mikroorganismenlösung für Ihre Bedürfnisse zu nutzen.
Hersteller und verantwortliche Person von EM-1 ist EMIKO Handelsgesellschaft mbH Mühlgrabenstraße 13 in 53340 Meckenheim. info@emiko.de
Hersteller des Fermenter mit Gährohr ist Quantum Laden Langhanstr 63 13086 Berlin und verantwortliche Person ist Quantum Laden Langhanstr 63 13086 Berlin info@em-bestellung.de
Hersteller von Melasse ist Multikraft Sulzbach 17 in 4632 Pich/Wels und verantwortliche Person ist Multikraft Sulzbach 17 in 4632 Pich/Wels info@multikraft.at